Saltar al contenido
INFORMACIÓN
- Tiempo aproximado: 1 hora
INGREDIENTES
Para 2 raciones
- 260 g de espaguetis
- 800 g de tomate triturado
- 1 cabeza de ajos
- 1-2 chiles
- Aceite de oliva
- Sal
- Opcional: queso rallado o en polvo
PASOS
- Lamina los ajos, corta los chiles en trocitos y sofríe ambos con un poco de aceite de oliva en una sartén alta u olla.
- Añade el tomate y sal y deja a fuego medio hasta que quede espeso, remueve de vez en cuando.
- Mientras se hace el tomate cuece los espaguetis y, cuando esté todo hecho, júntalo y sirve.
- Puedes acompañar con queso rallado o en polvo, el parmesano le va muy bien.
CONSEJOS
- Es un plato muy picante, prueba con solo un cuarto o medio chile si lo quieres más suave.
