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Puré de lentejas con brócoli

INFORMACIÓN

  • Tiempo aproximado: 1 hora
  • Receta apta para bebés a partir de 6 meses

INGREDIENTES

Para 4 raciones
  • 150 g de lentejas pardinas
  • 750 ml de agua
  • 2-3 ramas de apio
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1/2 brócoli
  • 2 dientes de ajo
  • Romero
  • Tomillo
  • Aceite de oliva

PASOS

  • Corta las verduras en trozos medianos.
  • Añade todos los ingredientes a una olla.
  • Lleva a ebullición y mantén a fuego medio durante 40 minutos. Remueve de vez en cuando.
  • Deja reposar unos 10 minutos.
  • Bate hasta que quede uniforme.

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